直島限定麦酒

 

〈直島物語〉　３３０ml　７００円

カスケードホップをふんだんに使用した、ハーブのような爽やかな香りが特徴。

フルーティーな味を生み出したビールスタイルです。

 

〈島好み〉３３０ml　７００円

朝日米と米麹で麹による糖化と酵母による醗酵を同時に行わせたどぶろく麦酒です。

世界でたった一つの製法です。

 

〈生姜麦ノ酒〉３３０ml　７００円

一度に６０本しか作れない職人こだわりの麦酒。

６０本作るのに約１０キロの生姜を職人が手作業で丁寧に絞った、本格派の生姜麦酒です。